Bienvenue dans le Bailliage de Norvège

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Norvège Chapitre
Kristiansand, 14 novembre 2025
Une soirée un peu hors du commun
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Norvège Grand Chapitre
Oslo, du 29 au 31 août 2025
Un week-end inoubliable !
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Norvège - Sindre Hjelmseth
Oslo, 17 août 2025
Présentation du jeune Conseiller Culinaire du Baillage
2026-01-17

international

Grand Chapitre du Danemark - Dragsholm

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2026-01-20

international

Chapitre de France - Paris

Diner et Soirée d'intronisation des nouveaux membres du Bailliage de France et plus spécifiquement du Bailliage de Paris nouvellement entrés au sein de la Chaîne des Rôtisseurs.

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2026-01-24

international

Chapitre de Chine - Shanghai, Chine

Le 24 janvier 2026, la cérémonie annuelle d'accueil des membres en Chine orientale et le gala de célébration du 40e anniversaire du Bailliage de Shanghai auront lieu dans la salle de bal Shen du Portman Ritz-Carlton, Shanghai. De Paris à Shanghai… un magnifique parcours de 40 ans, alliant gastronomie française et spécialités shanghaïennes, nous offrirons aux membres un festin des meilleures saveurs culinaires est et ouest, chaque plat étant assorti de vins fins soigneusement sélectionnés. Dans une ambiance musicale douce et élégante, le chef exécutif de l'hôtel, accompagné d'un chef invité de l'hôtel W, créeront une expérience gourmande exquise pour tous les invités. Cela promet d'être une soirée merveilleuse et inoubliable.

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2026-01-31

international

Chapitre de Finlande - Helsinki, Finlande

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2026-02-06

international

Grand Chapitre d'Australie - Canberra, Australie

Details to be advised.

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2026-02-11

international

Chapitre de Grande North - Chiang Mai

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